Máme pre vás recept na lahodné a nízkosacharidové jedlo plné zeleniny a bielkovín:
Potrebujete:
- 2 kúsky lososa (asi 150-200g každý)
- 2 šálky čerstvého špenátu
- 1 šálka nakrájaných šampiňónov
- 1 šálka nakrájaných cherry paradajok
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica cesnaku v prášku
- soľ a korenie na dochutenie
Postup:
- Rozohrejte rúru na 180 stupňov C.
- Na plech položte lososové filety a posypte ich cesnakom v prášku, soľou a korením.
- V miske zmiešajte olivový olej so soľou a korením a potrite nimi špenát, šampiňóny a cherry paradajky.
- Rozložte zeleninu okolo lososa.
- Pečte v rúre asi 20-25 minút, alebo kým losos nie je vnútri akurát pripečený a zelenina mäkká a zlatistá.
- Podľa chuti dochuťte soľou, korením a citrónom.
Toto jedlo obsahuje veľmi málo sacharidov, no zároveň je plné bielkovín a zdravých tukov, ktoré sú dôležité pre rast svalov a udržanie dobrého zdravia. Špenát, šampiňóny a paradajky sú plné vitamínov a minerálov, ktoré podporujú celkové zdravie a imunitu.
Image by mrsiraphol on Freepik
