Ingrediencie:
- 1 šálka vanilkového proteínového prášku (preferujte proteín s nízkym obsahom sacharidov)
- 1/2 šálky mandľovej múky
- 1/4 šálky erythritolu alebo iného nízkokalorického sladidla
- 1/2 lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 lyžičky soli
- 1/4 šálky masla, rozpusteného
- 1/4 šálky mlieka (môžete použiť aj mandľové mlieko alebo iné nízkotučné mlieko)
- 1 vajce
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- Voliteľné prídavné ingrediencie: jadierka, strúhaná čokoláda, orechy, sušené ovocie (všetko podľa vašej chuti)
Postup:
- Predhrejte si rúru na 180 °C a pripravte si plech na pečenie s papierom na pečenie.
- V miske zmiešajte vanilkový proteínový prášok, mandľovú múku, erythritol, prášok do pečiva a soľ. Dobre premiešajte, aby ste získali hladkú zmes.
- Pridajte rozpustené maslo, mlieko, vajce a vanilkový extrakt. Premiešajte, kým nedosiahnete hladké cesto.
- Ak chcete, môžete pridať aj voliteľné prídavné ingrediencie ako jadierka, strúhanú čokoládu, orechy alebo sušené ovocie. Premiešajte, aby sa tieto prísady rovnomerne rozložili v ceste.
- Z cesta vytvarujte malé guľôčky a na plechu ich rovnomerne rozložte s medzerami medzi nimi, pretože sa pri pečení rozšíria.
- Pečte sušienky v predhriatej rúre približne 10 – 12 minút, alebo kým nezačnú zľahka zlatisto hnednúť na okrajoch.
- Po upečení nechajte sušienky vychladnúť na plechu, aby sa stuhli.
Toto je vynikajúci recept na proteínové sušienky s nízkym obsahom sacharidov LOW-CARB. Môžete ho prispôsobiť podľa svojej chuti pridávaním rôznych prísad, ako je strúhaná čokoláda, orechy, semienka alebo sušené ovocie. Uistite sa, že používate proteínový prášok s nízkym obsahom sacharidov, aby ste si zachovali nízky obsah sacharidov vo vašich sušienkach.
FOTO: Image by Freepik
