Figy sú ovocie stromu figovníka (Ficus carica), ktorý je tradičným stromom Stredomoria a Ázie. Tieto plody sú známe pre svoj sladkastý, jemne medový, až karamelový chuťový profil a sú pestované na celom svete pre svoje lahodné ovocie aj pre ich potenciálne zdravotné výhody.
Čo sú figy?
Figy patria do rodiny morušovitých a rastú na stromoch figovníka. Sú konzumované po celom svete a existuje mnoho rôznych odrôd s rôznymi farbami, tvarmi a chuťami. V podstate sú to ovocné plody so sladkou chuťou, ktoré majú vnútorný jemný jadrovitý povrch.
Figy: Nutričná hodnota
Figy sú bohatým zdrojom rôznych živín, vrátane vlákniny, vitamínu K, draslíka, vápnika, železa a antioxidantov. Obsahujú tiež značné množstvo prírodných cukrov, čo im dáva ich charakteristickú sladkosť.
Zdravotné prínosy
- Regulácia krvného tlaku: Obsah draslíka vo figách môže pomôcť udržiavať zdravý krvný tlak a znižovať riziko hypertenzie.
- Liečba cukrovky: Čaj z figových listov sa traduje ako prostriedok na reguláciu hladiny cukru v krvi u ľudí s diabetom.
- Protibakteriálna a protiplesňová aktivita: Niektoré štúdie naznačujú, že extrakty z fíg môžu mať antimikrobiálne vlastnosti, čo znamená, že by mohli pomôcť bojovať proti baktériám a plesniam.
- Boj proti parazitom: Figy obsahujú fytochemikálie, ktoré sa tradične používajú na boj proti parazitom v tráviacom trakte.
- Zdravie pečene: Výťažky z fíg môžu pomôcť podporovať zdravie pečene a pomáhať pri detoxikácii organizmu.
- Posilnenie kostí: Vápnik a vitamín K obsiahnuté vo figách sú dôležité pre zdravie kostí a môžu pomôcť prevencii osteoporózy.
- Prevencia anémie: Obsah železa vo figách môže pomôcť pri prevencii anémie a zlepšení hladín hemoglobínu v krvi.
Ako pripraviť čaj z figových listov
Na prípravu čaju z figových listov jednoducho zalievajte sušené listy figovníka vriacou vodou a nechajte ich lúhovať asi 10 minút. Tento čaj môžete piť teplý alebo studený a môže byť sladený medom podľa vašich preferencií.
Figy sú lahodným a zdravým prídavkom do vášho jedálnička a môžu poskytnúť širokú škálu zdravotných výhod. Všetko však treba konzumovať s mierou, a preto aj figy by mali tvoriť súčasť vyváženej stravy.
FOTO: Image by Freepik
Jednu vec nechapem, už sa to bežne pestuje aj na Slovensku, rastie to všade ako blázon, ale stále to je v obchodoch drahé ako svin. Prečo???