Tekvicové lievance s jahodovou marmeládou sú skvelou pochúťkou na raňajky alebo ako dezert.
Ingrediencie:
- 1 šálka tekvicového pyré
- 1 ½ šálky múky
- 2 lyžice hnedého cukru
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- ½ lyžičky škorice
- ¼ lyžičky mletého korenia
- ¼ lyžičky soli
- ¾ šálky mlieka
- 1 vajce
- 2 lyžice rozpusteného masla
- Jahodová marmeláda
- Maslo na vymastenie panvice
Postup:
- V miske zmiešajte múku, hnedý cukor, prášok do pečiva, škoricu, mleté korenie a soľ.
- V druhej miske zmiešajte tekvicové pyré, mlieko, vajce a rozpustené maslo.
- Postupne pridávajte suché ingrediencie do zmesi s tekvicovým pyré a miešajte, kým nezískate hladké cesto. Ak je cesto príliš husté, môžete pridať viac mlieka.
- Na stredne horúcej panvici rozohrejte malé množstvo masla.
- Do panvice nalejte lyžicu cesta na jeden lievanec. Opakujte proces pre ďalšie lievance, ponechávajúc medzi nimi dostatočný priestor na rozpínanie.
- Lievance opekajte z oboch strán, kým nebudú zlatisté a pevné. To by mohlo trvať približne 2-3 minúty z každej strany.
- Odstráňte lievance z panvice a nechajte ich niekoľko minút vychladnúť.
- Na jednu polovicu lievancov pridajte lyžicu jahodovej marmelády a potom ich zatvorte druhou polovicou.
- Lievance podávajte teplé, pričom ich môžete ozdobiť práškovým cukrom alebo ďalšou jahodovou marmeládou.
Tieto tekvicové lievance s jahodovou marmeládou sú dokonalou kombináciou sladkosti. Môžete si ich vychutnať ako vynikajúce raňajky alebo lahodný dezert.
FOTO: Image by KamranAydinov on Freepik