Nedostatok železa v organizme sa nazýva anémia. Anémia z nedostatku železa sa vyskytuje, keď telo nemá dostatok železa na tvorbu dostatočného množstva hemoglobínu, ktorý je zodpovedný za prenos kyslíka vo vašom tele.
Nedostatok železa môže mať niekoľko príčin, ako je napríklad nedostatočný príjem železa z potravy, problémy so vstrebávaním železa v tráviacom trakte, alebo nadmerná strata železa (napríklad z dôvodu silného menštruačného krvácania u žien).
Nedostatkom železa trpia vo väčšine ženy.
Dôsledky nedostatku železa:
- Únava a slabosť: Nedostatok železa môže spôsobiť zníženie hladiny kyslíka v tele, čo vedie k únave, slabosti a zníženej fyzickej výkonnosti.
- Krvácanie z nosa a lámavé nechty: Nedostatok železa môže spôsobiť krehkosť ciev a krvácanie z nosa. Môže tiež ovplyvniť zdravie nechtov, ktoré sa môžu stať krehkými a lámavými.
- Bledosť: Nedostatok železa môže viesť k zníženiu počtu červených krviniek a zmenšeniu množstva hemoglobínu, čo vedie k bledosti pokožky, slizníc a nechtov.
- Závraty a nevoľnosť: Nedostatok železa môže spôsobiť závraty, nevoľnosť a v niektorých prípadoch aj zrakové poruchy.
- Znížená imunita: Železo je dôležité pre správne fungovanie imunitného systému. Nedostatok železa môže oslabiť imunitný systém a zvýšiť náchylnosť na infekcie.
Nedostatok železa sa častejšie vyskytuje u žien v plodnom veku, najmä u tých, ktoré majú silné menštruačné krvácanie, tehotné ženy a deti vo fáze rýchleho rastu. Je dôležité vyhľadať lekára, ak máte podozrenie na nedostatok železa, aby sa stanovila presná diagnóza a zvolil vhodný liečebný plán.
Liečba hlavne zahŕňa doplnenie železa prostredníctvom stravy alebo doplnkov.
- Hovädzie mäso: Hovädzie mäso, ako je hovädzia pečeň a hovädzie svalové mäso, obsahuje vysoké množstvo železa.
- Kuracie mäso: Kuracie mäso, najmä tmavé mäso, ako sú stehná, je tiež dobrým zdrojom železa.
- Ryby: Niektoré ryby, ako sú sardinky, tuniak, losos a treska, obsahujú železo.
- Ovocie a zelenina: Medzi ovocie a zeleninu bohatú na železo patria špenát, kel, brokolica, šťaveľ, marhule, sušené slivky a sušené marhule.
- Strukoviny: Strukoviny, ako sú fazuľa, červená šošovica, cícer a hrach, sú výborným zdrojom železa.
- Orechy: Mandle a lieskové orechy obsahujú tiež železo.
- Celozrnné a obilniny: Celozrnné potraviny a obilniny, ako ovsené vločky, quinoa, pohánka a celozrnný chlieb, sú dobrým zdrojom železa.
Pri zvyšovaní príjmu železa je tiež dôležité dbať na príjem vitamínu C, ktorý zvyšuje vstrebávanie železa. Preto je vhodné kombinovať potraviny bohaté na železo so zdrojmi vitamínu C, ako je citrusové ovocie, paprika, brokolica alebo jahody, aby sa zabezpečilo maximálne využitie železa z potravy.
Samozrejme železo môžete dopĺňať aj ako doplnok stravy.
Odporúčané denné príjmy železa pre dospelých mužov sú približne 8 mg. Pre dospelé ženy sa odporúčajú vyššie denné príjmy železa, približne 18 mg. To je kvôli menštruačným stratám železa. Počas tehotenstva sa odporúča zvýšený príjem železa, približne 27 mg. To je kvôli zvýšeným potrebám plodu a udržaniu primeranej hladiny železa u matky. Tieto odporúčané dávky sú len všeobecnými usmerneniami a môžu sa líšiť v závislosti od individuálnych faktorov. Doplnenie železa je dobré konzultovať so svojím lekárom, pretože existuje veľa faktorov, pri ktorých sa dopĺňanie železa neodporúča.
Je tiež dôležité dodržiavať odporúčania pre príjem železa zo stravy a vyhnúť sa nadmernému užívaniu železných doplnkov, pretože príliš veľké množstvo železa môže byť škodlivé pre organizmus.
Žite dlho a šťastne.
FOTO: Image by rawpixel.com on Freepik